Mousse di mango e anacardi

Mousse di mango e anacardi

Ingredienti

Per 4 bicchieri mousse di mango

  • 4 manghi
  • 170 g di burro di anacardi
  • 20 gocce di dolcificante

Procedimento

  1. Sbuccia i manghi, rimuovi la polpa e mettili nel frullatore assieme al burro di anacardi e frulla fino a quando non hai ottenuto una mousse.
  2. Aggiungi ora il dolcificante e mescola.
  3. Versa la mousse all’interno dei bicchierini e falla riposare in frigo per 30 minuti. Servi con granella di pistacchi e lamponi.

Buon appetito!