1. Pulisci bene i funghi e mettili su una teglia da forno con la parte superiore rivolta verso il basso.
2. Taglia la feta ed i pomodorini a pezzettini e mettili sopra il fungo.
3. Aggiungi qualche fiore di cappero, condisci con olio EVO, sale e pepe e cuoci in forno a 190 gradi per 15/20 minuti, fino a quando la feta non sarà leggermente dorata.

Buon appetito!