Filetto di tonno in crosta al tartufo

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Filetto di tonno in crosta al tartufo

Per tutti gli amanti del pesce, il filetto di tonno in crosta è un piatto molto sfizioso e super veloce da preparare! Il pistacchio con l’aggiunta di qualche scaglia di tartufo bianco arricchiscono il tonno rendendolo ancora più gustoso.

Ingredienti

  • 1 filetto di tonno da 200g
  • 30 g di granella di pistacchi
  • Olio Evo
  • Tartufo bianco

Procedimento

  1. Per prima cosa spalma un poco di olio sul tonno da tutti i lati.
  2. Passa il tonno nella granella di pistacchi e rivesti bene tutti i lati.
  3. Cuoci per 2-3 minuti a lato e taglia a fettine sottili.
  4. Completa con olio Evo, sale e tartufo bianco!

Buon pranzo!