Pizza proteica salmone e zucchine

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Difficoltà:
2/5

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Ingredienti

  • Pizza proteica foodspring
  • Acqua
  • Sale
  • 1 zucchina grande
  • Salmone affumicato
  • Pomodorini misti
  • Olio Evo

Procedimento

  1. Preriscalda il forno a 180 gradi (ventilato).
  2. Per prima cosa mischia 100 g di preparato per pizza proteica foodspring con 100 ml di acqua. Mescola bene, impasta per qualche minuto sul tagliere poi lascia riposare per 10 minuti.
  3. Metti della farina sul tagliere e con un matterello stendi l’impasto a forma circolare. Inforna per 15 minuti.
  4. Nel frattempo con una mandolina taglia la zucchina a fettine sottili per il lungo e con un coltello i pomodorini a metà. Dopo dieci minuti di cottura della pizza aggiungi zucchine e pomodorini e cuoci per altri 5 minuti in forno. Sforna e completa con il salmone affumicato, l’olio Evo ed il sale.

Buon appetito!

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