Granola cachi e pistacchi

I cachi sono perfetti per fare la granola: la polpa unisce tutti gli altri ingredienti e li rende croccanti! Bastano davvero pochi minuti per creare questa ricetta sana e gustosa.

Ingredienti

2 Cachi
60 g di pistacchi
300 g di Avena
50 g di mandorle a fette
40 g di Riso soffiato
4 cucchiai di Olio di semi (facoltativo)

Procedimento

Apri i cachi e preleva tutta la loro polpa.
Con una forchetta riducila a crema e aggiungila insieme a tutti gli altri ingredienti in una ciotola.
Mischia bene e cuoci in forno per 30 minuti a 160 C girando ogni 10 minuti.