Granola cachi e pistacchi

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Granola cachi e pistacchi

I cachi sono perfetti per fare la granola: la polpa unisce tutti gli altri ingredienti e li rende croccanti! Bastano davvero pochi minuti per creare questa ricetta sana e gustosa.

Ingredienti

  • 2 Cachi
  • 60 g di pistacchi
  • 300 g di Avena
  • 50 g di mandorle a fette
  • 40 g di Riso soffiato
  • 4 cucchiai di Olio di semi (facoltativo)

Procedimento

  1. Apri i cachi e preleva tutta la loro polpa.
  2. Con una forchetta riducila a crema e aggiungila insieme a tutti gli altri ingredienti in una ciotola.
  3. Mischia bene e cuoci in forno per 30 minuti a 160 C girando ogni 10 minuti.