Gelato di avocado

Name: Gelato di avocado
Prep time: 3 h 10 min
Cook time: 3 min
Cuisine: Italiana
Ingredients: 80 g di farina di mandorle; 1 uovo più un bianco; 4 cucchiai di miele; 2 avocado; 130 g latte di cocco; 70 g di miele; 1 cucchiaio olio di cocco; 70 g gocce di cioccolato

Ormai tutti conoscono le proprietà nutritive dell’avocado. Quanti però hanno provato il gelato di avocado? Fresco, leggero e goloso, un vero e proprio must non solo per l’estate.

Ingredienti

Per 4 coni

80 g di farina di mandorle
1 uovo più un bianco
4 cucchiai di miele

Per il gelato di avocado

2 avocado
130 g latte di cocco
70 g di miele
1 cucchiaio olio di cocco
70 g gocce di cioccolato

Procedimento

Frulla le uova per 5 secondi poi aggiungi gli altri ingredienti e frulla ancora.
Accendi la macchina per fare i coni al massimo, olia leggermente, versa l’imposto, chiudi e cuoci per tre minuti. A fine cottura fai raffreddare utilizzando lo stampo a cono!
Frulla bene tutti gli ingredienti ad eccezione delle chips di cioccolato che devi aggiungere in un secondo momento. Metti a congelare per almeno 3 ore!

Buon appetito

Gelato di avocado

Ingredienti

Procedimento

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