Granola al cioccolato e quinoa

Ingredienti

300 g di avena integrale
110 g di mandorle tritate
50 g di semi di zucca
50 g di fave di cacao tritate
35 g di quinoa soffiata
50 g olio di cocco o semi
70 g di sciroppo d’acero
Sale
3 cucchiai cacao amaro in polvere

Procedimento

Metti tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolali bene fino a farli completamente amalgamare.
Se possiedi un essiccatore metti tutto per 12 ore a 60 gradi circa, altrimenti rivesti una teglia con la carta forno e fai cuocere a 150 gradi per 25/30 minuti.

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#RunWithCotto

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