Bruschetta con hummus di edamame

Bruschetta-con-hummus-di-edamame-pomodorini-gialli-e-feta

Bruschetta con hummus di edamame, pomodorini gialli e feta. L’hummus di edamame lo avete mai provato? Ecco la ricetta!

Ingredienti

  • 250 g edamame cotti
  • 2 cucchiai di salsa tahina
  • succo di un limone
  • un cucchiaio di olio evo
  • un pizzico di sale

Procedimento

  1. Frullare tutto in un frullatore potente.
  2. Spalma sulla bruschetta, aggiungi i pomodorini, la feta, il timo, il pepe e un filo d’olio.