Tortillas di tonno e guacamole

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Ingredienti

20 tortillas

150 g di tonno per tartare

1 avocado

1 lime

Olio EVO

Zenzero

Sale e pepe

Fiocchi di sale nero

Apri l’avocado e mettilo nel tuo @vitamixitalia assieme al succo di lime, un pezzetto di zenzero e del sale. Frulla bene fino ad ottenere una crema. Condisci il tonno già tagliato a tartare con un buon olio EVO, pepe e dei fiocchi di sale nero. Condisci ogni tortillas con un cucchiaino di guacamole e un cucchiaio di tartare di tonno!

Buon appetito!

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Davide Campagna