Salmone al forno con more e aceto balsamico

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Ingredienti per 2 persone

2 filetti di salmone da 200 g circa

15/20 more

5 fichi

Olio Evo

Aceto Balsamico di Modena I.G.P. biologico 3 foglie

1 cucchiaino di miele

Prepara una salsina fatta con un cucchiaio di olio EVO, un cucchiaio di Aceto Balsamico di Modena e un cucchiaino di miele.

Metti i filetti di salmone in una teglia rivestita con carta forno, aggiungi le more e i fichi tagliati in quattro e condisci con la salsina all’aceto balsamico.

Cuoci in forno a 175 gradi per 15 minuti circa.

Buon appetito!

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