Gelato al cocco e lamponi

Ingredienti

6 cucchiai di latte di cocco

1 cucchiaino di miele

Versa il latte di cocco in una ciotola, aggiungi il miele e mescola bene. Dividi la miscela in due contenitori per gelati e metti in freezer per 15 minuti.

Nel frattempo metti nel Vitamix

120 ml di latte di cocco

100 g di lamponi

2 cucchiai di miele

1 banana

Succo di limone

Versa il contenuto del frullatore negli stampi per gelati e fai congelare per circa 3 ore.

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