Gazpacho di avocado

Video ricetta Gazpacho di avocado

https://www.youtube.com/watch?v=EWH5_ro_7kE

Il gazpacho di avocado è una ricetta freschissima da mangiare come antipasto o come piatto unico ed è perfetto per tutte le stagioni dell'anno. Ecco la video ricetta per come realizzarlo.

Ingredienti per 2 persone Per il gazpacho di avocado 1 avocado maturo 1 cetriolo Succo di mezzo lime 1 + 1/4 cup di acqua 6/8 cubetti di ghiaccio Zenzero Sale Olio EVO Pepe 1 cucchiaino di Schriracha o qualche goccia di tabasco Topping 2 cucchiai di latte di cocco Semi di chia Germogli

Procedimento

Frulla tutti gli ingredienti con un frullatore e conserva in frigo per circa 60 minuti. Servi freddo e completa il piatto con il latte di cocco, i semi di chia ed i germogli.

Buon appetito

gazpacho di avocado

gazpacho di avocado